Bålfad og bålsted: størrelse og materiale

Fad eller bålsted

Et bålfad er en skål af stål, der står på ben, en fod eller en ring. Det kan flyttes, og det kan stå på en terrasse af fliser eller grus. Et bålsted er lavere og mere permanent, ofte en ring af stål, der sættes direkte i jorden eller på et underlag af sten, så ilden brænder i niveau med haven. Begge varmer rundt, til alle sider, og det er forskellen fra en udendørs pejs, som samler varmen fremad.

Størrelsen

Diameteren er det første tal på produktsiden, og det er det, der bestemmer, hvor mange der kan sidde omkring. Et lille fad passer til to eller tre stole og en altan eller en lille gårdhave, hvis husets regler tillader det. Et stort fad samler en hel flok og tager mere brænde, men giver også mere varme ud til siderne.

Dybden er det andet tal. Et dybt fad holder bedre på glød og brænde og giver mindre gnistregn, når brændet sætter sig. Et fladt fad ser mere åbent ud og egner sig bedre til en rist ovenpå, hvis du vil lave mad over ilden.

Godstykkelsen

Stålets tykkelse står i millimeter, når producenten oplyser den. Et tykt fad slår sig mindre, når det bliver varmt og koldt igen, og det holder længere, før rusten tærer sig igennem. Det er også tungere at flytte. Et tyndt fad er let at bære rundt, men giver sig mere med tiden. Mangler tallet, står der »ikke oplyst«, og så siger vægten i kg noget om det samme, sammenlignet med fade af samme diameter.

Materialet

De fleste bålfade er lavet af en af tre slags stål:

• Cortenstål danner en tæt rustpatina, som beskytter stålet under den. Fadet bliver brunt og bliver ved med at være det. I den første tid kan regnvandet trække rustfarve med ned på fliser eller træ.
• Sort stål, ubehandlet eller lakeret, ser mørkt og stramt ud fra start, men ruster, hvor lakken slides af. Nogle producenter anbefaler at olie det.
• Rustfrit stål holder sig lyst, men får blå og brune anløbsfarver, hvor ilden er varmest.

Redfire er et af de mærker, der laver bålfade i både corten og sort stål, så du kan sammenligne samme form i to materialer.

Detaljerne, der tæller

Et lille hul i bunden lader regnvand løbe ud, så fadet ikke står med vand og aske hele vinteren. En rist i bunden giver luft under brændet, så det brænder bedre. En grillrist eller en plancha, der følger med eller passer ovenpå, gør fadet til et sted at lave mad. Et låg holder regnen ude, når fadet ikke bruges. Det er sjældent alle fire, så læs listen over, hvad der følger med. Ben og fod er også værd et blik: tre ben står fast på et ujævnt underlag, mens en lukket fod holder gløderne væk fra jorden og samler asken, hvis den falder.

Brændet

Hvordan et bålfad brænder, afhænger lige så meget af brændet som af fadet. Tørt brænde brænder roligere og ryger mindre end brænde, der har ligget i regnen. Løvtræ som bøg, birk og ask giver lange, jævne gløder, mens nåletræ blusser hurtigt op og gnister mere. Kløv brændet, så det passer til fadets diameter, og læg ikke mere på, end fadet er bygget til; det står ofte i producentens vejledning.

Underlaget og reglerne

Et bålfad stråler varme nedad, og græs under det bliver svedet. Det står bedst på sten, fliser eller grus. Hvor det må stå i forhold til huset, hækken og træerne, står i producentens vejledning.

Kommunen og beredskabet kan forbyde bål og afbrænding i tørre perioder, og forbuddet kan gælde bålfade. Det er værd at tjekke, før du tænder op en sommeraften. Bor du i en ejer- eller andelsforening, kan foreningen også have regler.

Når du sammenligner

For bålfade tæller scoren for Placering diameter, vægt og om fadet kan flyttes. Varme og Udholdenhed er sjældent oplyst og står derfor ofte som »ikke oplyst« eller »ikke relevant«. Udvalget står under bålfade, og pejse med front og ildsted under udendørs pejse.